I. Uluslararası Türk Dünyası Tarım ve Gıda Sempozyumu

I. ULUSLARARASI TÜRK DÜNYASI TARIM VE GIDA SEMPOZYUMU

Sempozyumun programına ulaÅŸmak için buraya tıklayabilirsiniz.

GEREKÇE

Her tarihi dönem, kendinden önceki geliÅŸmelere baÄŸlı olarak ÅŸekillenir. 21. Yüzyıl 1990 sonrası geliÅŸmelerin izlerini taşır. 1990 sonrası süreç yenidünyaya ve dile tanıklık eder. Nitekim Orta Asya ülkelerinin tarım ürünleri ticareti Rusya'ya baÄŸlı idi. 1990 sonrası süreçte toprağın özelleÅŸtirilmesi, zirai ÅŸirketlerin yapılandırılması, bireysel çiftliklerin teÅŸvik edilmesi tarım alanında yeni bir sürecin baÅŸladığını gösterir. Özellikle son yedi yılda Orta Asya’nın ticaret / tarım politikalarında önemli deÄŸiÅŸiklikler oldu. Bu deÄŸiÅŸiklikte 2014 yılında temelleri atılan Avrasya Ekonomik BirliÄŸi’nin geniÅŸlemesi, Dünya Ticaret Örgütü’nün üye sayısının artması etkili olmuÅŸtur. Tüm bunlar, 1990 sonrası süreçte yeni bir dünya dil sisteminin oluÅŸmakta olduÄŸunu gösteren somut verilerdir.

Sanayi teknolojisinin yerine geçen dijital teknoloji, iletiÅŸim araçları ve biliÅŸim aÄŸları birey ve toplumun davranışlarını / iliÅŸki biçimlerini deÄŸiÅŸtirmeye baÅŸlamıştır. Zaman-mekânı kenetleyen, ulusların sınırlarını aÅŸan ve sermayenin uluslararası hızlı akışım saÄŸlayan iletiÅŸim araçlarına tanıklık eden dünya, yirminci yüzyılın dünyası deÄŸildir. Bu dünya hem jeo-politik tanzim süreçlerine hem de küresel güç dengelerinin yeniden teÅŸekkülüne dayalı olarak sıkı rekabete, gerilimlere ve çatışmalara yol açmaktadır.

Birey ve toplumun varoluÅŸunda birinci derecede ihtiyaç duyulan tarım ve gıda, sanayi ötesi toplumlarda yeni bir boyut kazanmış, stratejik anlama kavuÅŸmuÅŸtur. Her tarım ürünü ve üretilen gıda birey ve toplumun hayatiyeti açısından önemli olduÄŸu gibi, uluslararası güç mücadelesinde stratejik açıdan da önemlidir. Birlikte yaÅŸamanın kökeninde insanların birbirinin emeÄŸine ve üretimine ihtiyaç duyduÄŸu bilinen bir gerçektir. Artık tarım ürünleri birlikte yaÅŸamanın ötesinde geniÅŸ tabanlı birlikler oluÅŸturmanın ve ‘‘insanın ve tabiatın estetik formunun bozulduÄŸu çağımızda" refah toplumu olmanın ölçütü sayılmaktadır. Öyle ki temiz, saÄŸlıklı bir gıda üretme ve ona sahip olma ayrıcalık sayılmaktadır.

Uluslararası boyut kazanan tarım ve gıda sektörünün kendi kültürel coÄŸrafyamızda hem bir kalkınma hem de bir bütünleÅŸme aracı olarak durumu nedir, sorusu cevap beklemektedir. Dünya kurmanın / inÅŸa etmenin temel unsuru: Birey ve toplumu aÅŸan, hayata yansıyan olumlu geliÅŸme ve deÄŸiÅŸime yol açmak anlamlı ve amaçlı eylemle mümkündür. Öyleyse tarım ve gıda alanında ‘ne yaptığımız, neyi nasıl yapmayı amaçladığımız” yani tarım ve gıda alanında stratejik çerçeve planımızın ne olduÄŸu sorusuna iÅŸ ile cevap vermemiz gerekmektedir. Çünkü bir milletin veya bir kültür coÄŸrafyasının varoluÅŸunda tarım ve gıda birinci öncelikli yere sahiptir.

Yeri ve önemi açık olan bu meseleyi tartışmak için yaÅŸadığımız coÄŸrafya ve kültürel yapış, üzerine bir giriÅŸ yapmak, Orta Asya ülkeleri, Kafkasya ve Türkiye’nin tarım ve gıda alanında durumunu tespit etmek, tarım ve gıda sektörünün yerini tayin etmek, tarım ürünlerinin ticari deÄŸere dönüÅŸtürme yöntemlerini ve sınırlarını göstermek gerekmektedir. Ardından bölgesel olarak iÅŸbirliÄŸi kurmak ve geliÅŸtirmek için tarım ve gıda alanında yeni arayışlar, yazılım sistemleri, ıslah programları, yeni modeller ve teknolojiler nerede bulunduÄŸumuzun cevabını vermek önem kazanmaktadır. Ä°ÅŸbirliÄŸi çağın gerisinde kalan araçlar ve yöntemlerle kurulamaz. Çünkü bu mesele bölgesel sınırlan da aÅŸan bir konudur. Tarım ürünlerini küresel pazara taşımak, küresel güç denkleminde mücadele etmenin en baÅŸta gelen unsurudur.

Söz konusu iÅŸbirliÄŸi ve ekonomik rekabet, kaliteli üretim ve güvenli gıda anlayışı çerçevesinde sürdürülebilir. Bu alanda kültürel alışkanlıklar ve semboller, sınır çatışma alanlarına gıda taşıma araçları gıda koruma teknikleri önemlidir. Bunların ihmali, iÅŸbirliÄŸi giriÅŸimlerini ve rekabet dengesini bozar. Bu durumu aÅŸmak, bölgesel ve küresel ölçekte var olmak için tarım ve gıda alanında yaÅŸanan sorunları doÄŸru tespit etmek, doÄŸru deÄŸerlendirmek, doÄŸru kararlar vermek zorundayız.

Türk Dünyasını Ä°nÅŸa Etmenin Bir Unsuru: Tarım ve Gıda (I) baÅŸlığı altında düzenlemek istediÄŸimiz sempozyum bunu amaçlamaktadır. Bu amacın gerçekleÅŸmesi için savunulabilir görüÅŸlerin ve uygulanabilir öneri ve modellerin ortaya koyulması gerekmektedir. Konuyla ilgili alt baÅŸlıklar aÅŸağıda sıralanmıştır. AÅŸağıda yer alan veya yer alması gerektiÄŸini düÅŸündüÄŸünüz bir baÅŸlık altında sempozyuma bir tebliÄŸle katılmanızı arzu ediyor ve baÅŸarılar diliyoruz.

A. EKONOMÄ°K BÜYÜME ve KALKINMADA TARIM SEKTÖRÜNÜN YERÄ°

• Bireysel, Toplumsal ve Eko-politik VaroluÅŸun Bir Unsuru: Tarım ve Gıda
• Tarım Ürünlerinin Ticareti, Ä°hracat ve Ä°thalat: KarşılaÅŸtırmalı Bir Analiz.
• Ä°ktisadî ve Demografik Yapı Açısından Tarım Sektörü: KarşılaÅŸtırmalı Bir Analiz
• Tarım Politikalarında DeÄŸiÅŸimler ve Bu Alanda GerçekleÅŸtirilen Reformlar
• Tarım Ürünlerinin Bölgesel ve Küresel Ä°hracatını KolaylaÅŸtırmanın Yolları
• Tarımsal ve Gıda Üretiminin ÇeÅŸitlendirilmesi Islah ve Teknoloji: Verimli Üretim
• Ülkelerarası Teknik Zincirin ve Ticari Altyapının OluÅŸturulması
• Paketleme, Koruma ve Pazarlama

B. TARIM ve GIDA ALANINDA İŞBİRLİĞİ

• Bölgesel Ä°ÅŸbirliÄŸi SaÄŸlamanın ve Sürdürmenin Bir Aracı: Tarım ve Gıda
• Tarımsal Entegrasyon: Paylaşım ve Mübadele Alanları / Standartlar
• Orta Asya Ülkeleri, Kafkasya ve Türkiye Ortak Ä°yilikte BuluÅŸabilir mi?
• Tarım ve Gıda Konusunda: Ortak Alanlar, Farklılıklar / Tedarik Türleri
• Yabancı Yatırımın Tarım Sektörüne Taşınması
• Tarımsal Ä°letiÅŸim Kurmada Ortak Aklın / Kültürün Rolü

C. TARIM ve GIDA ALANINDA YENÄ° ARAYIÅžLAR / MODELLER

• Ä°yi Tarım Uygulamaları, Organik Tarım Ä°yi Tarım Uygulamalarının Ä°mkânı: Akıllı Tarım Uygulamaları (Yazılım)
• Tarım Ürünlerinin Sertifikalanması
• 2018-2030 Tarım ve Gıda Alanında Stratejik Çerçeve Planı

D. GIDA ÜRETÄ°MÄ°, ARZI ve STRETEJÄ°K DEÄžERÄ°

• Modern Gıda Teknolojilerinin Üretimi ve Kullanımı Bölge Ülkelerinde Gıda Türleri ve DeÄŸerleri
• Gıda üretiminde ve Arzında Kültüm. Alınlıkların ve Sembollerin Rolü
• DeÄŸiÅŸen Kültürel Alışkanlıklar BaÄŸlamında Gıda Sektörü Gıda üretiminde Risk ve Gıda üretimlerinin Sigortalanması
• Gıda güvenliÄŸi: Kaliteli Üretim ve Arz.
• Gıda ve Beslenme GüvenliÄŸi
• Çalışma Sınırlarında Gıda GüvenliÄŸi

E. TARIM VE GIDA ALANINDA YAÅžADIÄžIMIZ SORUNLAR

• Ekolojik Kriz: Ä°klim DeÄŸiÅŸikliÄŸi, Toprağın ÇölleÅŸmesi ve Suyun Kirlenmesi
• Su Sorunu ve Tarıma Etkisi
• Tarım Topraklarında Biyoyakıt Örtüsü
• Toprağın Nükleer Artıklardan Arındırılması
• Geleneksel Tarım Ekosistem Üzerindeki Olumsuz Etkileri
• Gıda YetersizliÄŸine Dayalı SaÄŸlık Sorunları

F. TARIM VE GIDA ALANINDA UYGULANABÄ°LÄ°R MODELÄ°MÄ°Z/ MODELLERÄ°MÄ°Z NE OLMALI?

• Tarım ve Gıda Alanında Farklı Modeller
• 21. Yüzyılın Ufkunda Tarım ve Gıda Modelimiz Ne Olmalıdır?
• EleÅŸtiriler ve Öneriler

Sonuç Bildirgesi